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樂食小館「Rubby手作千層」

「Rubby手作千層」是去安平的「肆樓咖啡」時候得知的,
因為「肆樓咖啡」所賣的千層蛋糕,就是他們家所製作的,
店址位在安中路四段,位置算是滿郊區的,但不會很難找,
前店是「兔比Tobe複合式廚房」,幾年前有來吃過一次呢。

店內前半段是座位區,後半段三分之二是櫃台及工作區域,
座位不算多,一桌三人方桌及四人座的沙發區,共有七席,
大部分來的客人都會選則外帶,但每日甜點產量不是很多,
建議可以事先預訂,再到店裡取貨,也可選宅配或則面交。

「Rubby」主打千層蛋糕,口味會隨季節的食材來作變化,
這天在店內品嘗,點芒果千層蛋糕與法國Perrier氣泡水,
蛋糕中間則填入芒果及鮮奶油,讓奶油調和芒果的甜膩感,
吃起來不會太甜,而層層蛋皮煎不但有層次感且口感滑嫩。

 

地址:台南市安南區安中路四段322號
電話:(06)247-4968
時間:am12:00~pm20:00 / 不定休
臉書:Rubby 手作千層/Facebook

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