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樂食餐廳「火星Cafe Mars」

去「放放堂台南店」時無意間發現的,店面外觀全是紅色,
不難發現這間超顯眼的店鋪,門口放著一塊全紅色的招牌,
上寫著白色字樣「火星Mars」,入口處則掛上透明的帆布,
完全猜不出是做什麼,直到看見店外菜單才知是一間餐廳。

「火星Cafe Mars」是香港人開設的餐廳,初期是快閃店,
曾在「Fat Cat Deli」裡進駐一段時間,現有了實體店面,
店內清一色都是朱紅色系,從地板、櫃台、牆面及天花板,
看見這顏色讓人有似曾相識的感覺,有種「烹書」的風格。

其實「火星Cafe Mars」就是「烹書」老闆之一所開設的,
菜單中就有一道叫烹書塔可飯,另外店犬林呆玉也在這裡,
座位是以吧檯座為主,座位不多只有八席,採L形式排列,
餐點主打港式結合異國創意料理,且不定期更換新的菜單。

叉子與湯匙是露營用摺疊餐具,這天品嘗2017聖誕節套餐,
有印度天多利烤雞、泡泡歐芙無酵麵包、地瓜米型麵沙拉、
無花果紅酒醬中東肉丸,烤雞表面淋上大量的香料及乳酪,
肉質非常軟嫩,而口味算相當重,還點一杯舒味思泡飲料。

 

地址:台南市中西區大新街72巷11號
電話:0908-258-190
時間:am12:00~pm20:00 / 週一二三公休
臉書:火星Cafe Mars & Puppet Works/Facebook
 
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